Foto: z otvorených zdrojov
Tieto potraviny môžu len zhoršiť váš zdravotný stav
Vysoký krvný tlak môžu ľudia kontrolovať pravidelným cvičením, udržiavaním zdravej hmotnosti a dodržiavaním stravy. Oplatí sa tiež obmedziť alebo vylúčiť potraviny s vysokým obsahom soli, cukru a nezdravých tukov. Zdravie preto určilo 10 potravín, ktorým sa treba vyhnúť, ak máte vysoký krvný tlak.
Slané potraviny
Príliš veľa soli môže viesť k zadržiavaniu vody v tele, zvýšeniu objemu krvi a dodatočnému tlaku na steny tepien. Môže tiež prispieť ku komplikáciám, ako sú srdcové ochorenia a mŕtvica.
Medzi slané potraviny patria napr:
- polievky v konzerve;
- koreniny;
- spracované mäso;
- balené občerstvenie;
- pizza.
Potraviny s vysokým obsahom nasýtených tukov
Nasýtené tuky spôsobujú, že sa v tepnách hromadí plak, ktorý ich zužuje a obmedzuje prietok krvi, čo môže zvyšovať krvný tlak.
Medzi potraviny bohaté na nasýtené tuky patria:
- omáčky na báze smotany;
- tučné mäso;
- vyprážané potraviny;
- plnotučné mliečne výrobky;
- spracované mäso.
Výrobky s vysokým obsahom pridaného cukru
Konzumácia potravín s vysokým obsahom pridaných cukrov môže spôsobiť prudké zvýšenie hladiny cukru v krvi, čo ďalej zhoršuje kardiovaskulárne zdravie a vyvoláva zápaly.
Medzi potraviny s pridanými cukrami patria:
- raňajkové pečivo;
- cukrovinky;
- konzervované ovocie (v sirupe);
- sladené jogurty;
- sirupy;
- nápoje sladené cukrom.
„Sladké nápoje môžu prispievať k nárastu hmotnosti a inzulínovej rezistencii, čím sa zvyšuje riziko hypertenzie. Vysoký obsah cukru môže spôsobiť výrazné zvýšenie hladiny glukózy v krvi, čo môže nepriaznivo ovplyvniť krvný a lymfatický obeh v tele,“ vysvetľuje zdravotníctvo.
Medzi sladké nápoje patria napr:
- energetické nápoje;
- bežné sýtené nápoje;
- športové nápoje;
- sladené kávové nápoje;
- sladký ľadový čaj.
Alkohol
Počas konzumácie alkoholu sa krvné cievy väčšinou uvoľnia, v dôsledku čoho môže dočasne klesnúť krvný tlak.
„Po vypití veľkého množstva alkoholu alebo po dlhodobom užívaní môže krvný tlak opäť stúpnuť – niekedy dokonca vyššie ako predtým. Účinky alkoholu sa u jednotlivých ľudí líšia, ale pitie veľkého množstva môže prispieť k zvýšeniu telesnej hmotnosti a dehydratácii. Alkohol môže tiež interagovať s niektorými liekmi vrátane tých, ktoré ovplyvňujú krvný tlak,“ dodáva materiál.
Spracované mrazené potraviny
Mrazené potraviny sú pohodlné, ale majú vysoký obsah sodíka, tuku a cukru a sú tiež spojené so zvýšeným rizikom hypertenzie.
Medzi mrazené potraviny patria:
- mrazené čipsy;
- mrazené lasagne;
- mrazená pizza;
- mrazené koláče;
- mrazené hotové jedlá.
Potraviny s vysokým obsahom cholesterolu
Takéto potraviny môžu negatívne ovplyvňovať krvný tlak a prispievať k rozvoju aterosklerózy. Štúdie spájajú vysoké hladiny cholestrínu so zvýšeným rizikom hypertenzie.
Medzi potraviny s vysokým obsahom cholesterolu patria:
- maslo;
- hovädzie mäso vrátane hamburgerov, slaniny a klobás;
- syr;
- vedľajšie produkty;
- mäkkýše;
- rýchle občerstvenie s vysokým obsahom tuku.
„Rýchle občerstvenie s vysokým obsahom tuku často obsahuje nasýtené a trans-tuky, ktoré môžu prispievať k priberaniu na váhe, vysokej hladine cholesterolu a zápalom v tele. Rýchle občerstvenie môže mať aj vysoký obsah sodíka, ktorý môže ovplyvniť vodnú bilanciu a krvný tlak,“ zdôrazňuje sa v publikácii.
Medzi potraviny s vysokým obsahom tuku patria napr:
- Čipsy;
- vyprážané kurča;
- vyprážané ryby;
- hamburgery;
- pizza.
Omáčky
Omáčky majú zvyčajne vysoký obsah sodíka a môžu obsahovať pridaný cukor. Kontrola porcií však môže pomôcť znížiť riziko účinkov na krvný tlak.
Medzi ne patrí napr:
- barbecue omáčka;
- kečup a horčica;
- sójová omáčka;
- omáčka teriyaki;
- krémové dresingy.
Spracované alebo balené občerstvenie
Tieto výrobky majú zvyčajne vysoký obsah sodíka, pridaného cukru a nezdravých tukov. Balené občerstvenie je vytvorené na dlhodobé skladovanie, preto sa na tento účel často používajú zlúčeniny obsahujúce sodík.
„Mnohé spracované občerstvenia tiež neobsahujú základné živiny, takže sú menej sýte a na zahnanie hladu ich musíte skonzumovať viac,“ uvádza sa v článku.
Medzi spracované potraviny patria napr:
- čokoládové tyčinky;
- občerstvenie s príchuťou syra;
- sušienky v balení;
- chipsy, praclíky, popcorn vo vrecúšku;
- zmesi na občerstvenie.
