Foto: z verejných zdrojov
Napriek prvým mrazom sa neponáhľajte s vykopávaním mrkvy
Mrkvu treba vykopať pred prvými mrazmi. Najlepší čas je, keď teplota klesne na +5 °C, ale ešte nie sú silné mrazy.
Napriek prvým mrazom sa s vykopávaním mrkvy neponáhľajte. Ak sa zberá príliš skoro, nezrelé plody strácajú časť živín, zle sa skladujú a rýchlo ochabujú.
Práve v tomto období sa mrkva postupne stáva celkom šťavnatou. Naďalej získava sladkosť a prospešné mikroživiny pre úplné dozrievanie.
Dôležité rady
- Odroda mrkvy. Skoré odrody dozrievajú za 60-90 dní, stredne skoré odrody za 100-130 dní a neskoré odrody za 130-150 dní po objavení sa sadeníc. V závislosti od odrody je pre stredné odrody logický zber v septembri, pre neskoré odrody je vhodnejší zber koncom septembra až v októbri.
- Poveternostné podmienky. Nespoliehajte sa len na kalendár, ak je jeseň teplá, zber môžete odložiť o týždeň alebo dva, aby mala mrkva čas nasať šťavu. Mráz však môže koreňovú zeleninu pokaziť a zhoršiť jej chuť. Optimálna teplota je okolo +5 °C, keď sa rast spomalí.
- Vzhľad listov. Signálom na zber je, keď spodné listy zožltnú a zaschnú.
