Foto: z verejných zdrojov
O tom, aký druh šalátu jesť, si prečítajte nižšie
Vysoký krvný tlak je „tichý zabijak“, ktorý môže trvať roky bez akýchkoľvek príznakov, ale postupne poškodzuje srdce, cievy a obličky. Vedci však zistili, že jednoduchý šalát z dvoch známych potravín môže pomôcť znížiť krvný tlak. Aký šalát jesť, prezradí RBC-Ukrajina s odvolaním sa na štúdiu v časopise Clinical Nutrition Research.
Ako to funguje
Vysoký krvný tlak znamená, že srdce musí pracovať intenzívnejšie, aby prečerpalo krv do celého tela. Časom sa tak vyčerpávajú cievy a môže to viesť k mŕtvici alebo ochoreniu srdca. Jednou z hlavných príčin hypertenzie je nadbytok soli v strave a nedostatok ovocia a zeleniny. Aj malé zmeny v stravovaní však môžu mať výrazný účinok.
Štúdia publikovaná v časopise Clinical Nutrition Research zistila, že každodenná konzumácia špenátu počas jedného týždňa znížila horný (systolický) aj dolný (diastolický) krvný tlak.
Prečo špenát
Vedci z nemocnice svätého Michala v Toronte zistili, že špenát obsahuje vysokú koncentráciu dusičnanov, ktoré rozširujú cievy a zlepšujú krvný obeh. To znižuje záťaž srdca a pomáha ľahšej cirkulácii krvi.
Počas štúdie 27 dobrovoľníkov konzumovalo polievku s vysokým obsahom dusičnanov (845 mg) alebo špargľovú polievku, ktorá obsahovala len 0,6 mg dusičnanov. Už po siedmich dňoch mala skupina, ktorá jedla špenát, výrazne nižšie hodnoty krvného tlaku.
Úloha balzamikového octu
Ďalšia štúdia uverejnená v časopise Bioscience, Biotechnology and Biochemistry (2001) dokázala, že kyselina octová, hlavná zložka octu, tiež znižuje krvný tlak. Ovplyvňuje hormón renín, ktorý reguluje tonus ciev, a pomáha ich prirodzene rozširovať.
Kombinácia špenátu a balzamikového octu je teda nielen chutná, ale aj zdravá: prirodzene udržiava krvný tlak v norme, zlepšuje krvný obeh a dodáva energiu.
Ako si ešte znížiť krvný tlak
- dodržiavajte vyváženú stravu;
- pohybujte sa aspoň 150 minút týždenne;
- znížte príjem soli a kofeínu;
- obmedzte alkohol a prestaňte fajčiť;
- udržiavať si zdravú hmotnosť.
Ak máte podozrenie na problémy s krvným tlakom, navštívte svojho lekára.
