Foto: z otvorených zdrojov
Avokádo pri tejto metóde vydrží čerstvé 28 dní alebo dlhšie
Avokádo je známe tým, že sa skladuje veľmi krátko, takže ak si ho chcete vychutnať v okamihu zrelosti, musíte tento okamih presne vypočítať. A ak necháte avokádo otvorené príliš dlho, stratí svoju žiarivo zelenú farbu. Odborníčka menom Amy však poskytla dva tipy, ako tento produkt uchovať čo najdlhšie, informuje Express.
Pokiaľ ide o avokádo rozkrojené na polovicu, Amy zdôraznila:
„Avokádo prekrojené na polovicu s kovovým viečkom zostane čerstvé približne týždeň po prekrojení.“
Ak hovoríme o celých avokádach, odborník radí skladovať ich spolu s citrónmi v chladničke. Vďaka tejto metóde zostanú čerstvé 28 dní.
„Ak budete celé avokádo skladovať v zásuvke na zeleninu spolu s citrónom, zostane čerstvé mesiac od dátumu nákupu,“ ubezpečila Amy.
Publikácia dodala, že zásuvky na zeleninu, ktoré sa nachádzajú v spodnej časti chladničky, sú špeciálne navrhnuté na skladovanie čerstvých produktov, pretože majú vlhkejšie prostredie ako zvyšok chladničky.
Uvádza sa, že etylén, ktorý uvoľňujú citrusové plody, môže trochu spomaliť proces kazenia, čo pomáha avokádu zostať dlhšie čerstvé.
Express tiež radí: „Ak chcete jesť avokádové toasty, ale vaše avokádo ešte nie je zrelé, existuje spôsob, ako urýchliť proces dozrievania. Jednoducho dajte avokádo spolu s ovocím alebo zeleninou, ktoré uvoľňujú etylén, plyn, o ktorom je známe, že urýchľuje dozrievanie. Avokádo môžete vložiť spolu s jablkom alebo banánom do hnedého vrecka, alebo jednoducho dajte avokádo pod banány do vázy s ovocím.“
