Foto: z otvorených zdrojov
Jemná medová sušienka sa hodí k jablkám.
Medová roláda s jablkami sa pripravuje veľmi rýchlo a jednoducho, pretože sa pečie hneď s náplňou a nepotrebuje ani mixér. Jemná medová roláda sa výborne hodí k jablkám.
Recept
Ingrediencie:
- pšeničná múka – 200 gr;
- slepačie vajcia – 3 ks;
- cukor – 80 gr;
- maslo – 100 g;
- med – 2 PL;
- jedlá sóda – 0,5 lyžičky;
- soľ – štipka.
Na plnku:
- jablká – 4 ks;
- cukor – 2 PL.
Príprava:
- Do hrnca dajte med, sódu bikarbónu, postavte na mierny oheň a za stáleho miešania zahrievajte, kým sa nezačne sfarbovať do jantárovej farby. Trochu ochlaďte.
- V miske zmiešame vajcia, cukor, soľ, premiešame a vyšľaháme metličkou, pridáme rozpustené maslo, potom vlejeme medovú zmes, pridáme múku a premiešame.
- Jablká umyjeme, ošúpeme, odstránime jadrovník, nahrubo nastrúhame, pridáme cukor, premiešame a poukladáme ich v rovnomernej vrstve na plech vyložený pergamenovým papierom a zalejeme cestom.
- Pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov 18-20 minút.
- Hotový koláč prikryte pergamenom a opatrne ho otočte. Pergamen odstráňte a koláč zrolujte do rolády. Roládu zabaľte do tohto pergamenu a prikryte ju uterákom, kým nevychladne.
