Foto: z otvorených zdrojov
Stačí trocha fantázie, minimum námahy a na tanieri máte chutný kúsok Talianska.
Ak poznáte ten pocit, keď máte chuť na niečo chutné a domáce, ale nemáte čas na kulinárske výkony, práve pre takéto chvíle je tu chlebová pizza – jednoduchý, kreatívny a prekvapivo chutný spôsob, ako si pripraviť obľúbené jedlo len za 10 minút.
Stránka Samura Cooking ukázala, ako sa dá obyčajný krajec chleba premeniť na malé umelecké dielo – horúce, vláčne a chutné. A čo je najlepšie, nepotrebujete kysnuté cesto, hodinové čakanie ani špeciálne nástroje.
Recept
Ingrediencie:
- Plátky chleba
- Omáčka na pizzu alebo paradajková omáčka
- Strúhaný syr mozzarella
- Paprika
- Cibuľa
- Kukurica
- Huby
- Paradajky
- Talianske bylinky
Príprava
- Predhrejte rúru na 180 °C.
- Plátky chleba nakrájané na trojuholníky položte na plech vyložený pergamenom na pečenie alebo zľahka potretý rastlinným olejom.
- Každý plátok potrite omáčkou a rovnomerne rozotrite lyžicou.
- Posypte štedrou vrstvou strúhanej mozzarelly.
- Pridajte vybrané prílohy, experimentujte, kombinujte zeleninu, olivy alebo aj kúsky kuracieho mäsa.
- Posypte talianskymi bylinkami alebo obľúbeným korením na pizzu.
- Pečte 8-10 minút, kým sa syr nerozpustí a nezozlátne a okraje chleba nezhnednú.
- Podávajte horúce a vychutnajte si ich chuť.
Ak chcete mať konzistenciu podobnú pizze, namiesto obyčajného chleba použite bagetu alebo ciabattu. Aby bola kôrka chrumkavá, okraje pred pečením zľahka pokvapkajte olivovým olejom.
Chlebová pizza nie je len „rýchle jedlo“. Je to dokonalý príklad toho, ako sa kulinárska improvizácia môže zmeniť na štýlovú, chutnú a dokonca aj trochu nostalgickú večeru. Hodí sa na rýchle občerstvenie, párty s priateľmi alebo rodinný večer pri obľúbenom televíznom seriáli.
Chlebová pizza je dôkazom toho, že chutné nie je vždy zložité. Stačí trocha fantázie, minimum námahy a máte tu na tanieri voňavý kúsok Talianska, ktorý sa dá pripraviť aj v hriankovači. Ideálne jedlo pre tých, ktorí sa radi krásne najedzú, aj keď majú málo času.
