Foto: z otvorených zdrojov
Je známe, že draslík pomáha znižovať krvný tlak a znižuje riziko mŕtvice
Draslík je dôležitý elektrolyt, ktorý pomáha telu vykonávať širokú škálu funkcií. Podieľa sa najmä na regulácii rovnováhy tekutín, podpore svalovej kontrakcie a funkcii nervov. Píše sa o ňom v časopise Prevencia.
Uvádza sa, že strava bohatá na draslík tiež pomáha znižovať krvný tlak a znižuje riziko mŕtvice. Podľa Národného inštitútu zdravia USA je odporúčaná denná dávka tejto mikroživiny približne 3 400 mg pre mužov a 2 600 mg pre ženy. Stredne veľký banán poskytuje približne 422 mg, čo predstavuje približne 9 % až 12 % dennej potreby.
Autorka článku, registrovaná dietologička Lauren Manakerová, vymenovala 7 potravín, ktoré podľa amerického ministerstva poľnohospodárstva obsahujú viac draslíka ako banány.
1. avokádo
100 g tohto ovocia obsahuje približne 690 mg draslíka, čo predstavuje 15-21 % dennej hodnoty.
Avokádo je chutné a zároveň je zdrojom živín. Je bohaté nielen na draslík, ale aj na zdravé mononenasýtené tuky, vlákninu a vitamín K, vďaka čomu je skvelé pre zdravie srdca a tráviaceho traktu.
2. bataty
130 g pečených sladkých zemiakov obsahuje 542 mg draslíka, čo predstavuje 12-16 % dennej hodnoty.
Tento produkt je tiež výdatným zdrojom betakaroténu, antioxidantu, ktorý sa v tele mení na vitamín A. Ten je dôležitý pre zrak a imunitné funkcie.
3. špenát
V 180 g vareného špenátu sa nachádza približne 558 mg draslíka, čo predstavuje 12-16 % dennej hodnoty.
Okrem draslíka je táto zelenina bohatá na vitamíny K a A, železo, horčík – látky, ktoré sú nevyhnutné pre zdravie kostí a tvorbu energie.
4 – Vodný melón
572 g melóna obsahuje 640 mg draslíka, čo je približne 14-18 % dennej hodnoty.
Melón je tiež skvelým zdrojom citrulínu, aminokyseliny, ktorá môže zlepšiť fyzickú výkonnosť, a lykopénu, silného antioxidantu, ktorý znižuje riziko vzniku zápalov. Melón je tiež skvelý na doplnenie vody do tela.
5. Biela fazuľa
130 g výrobku obsahuje 600 mg draslíka – približne 13-17 % dennej hodnoty.
Fazuľa je tiež cenovo dostupným zdrojom rastlinných bielkovín a vlákniny. Zaradenie tohto výrobku do jedálnička podporuje pocit sýtosti a zdravie tráviaceho traktu.
6. Sušené marhule
65 g výrobku obsahuje 755 mg draslíka, čo je približne 16-22 % dennej hodnoty.
Odstránením vody z ovocia sa koncentrujú jeho živiny. Len nezabudnite, že veľké množstvo sušeného ovocia môže viesť k vysokej hladine cukru v tele.
7. Losos
142 g ryby obsahuje 624 mg draslíka – približne 13-18 % dennej hodnoty.
Okrem draslíka je losos známy aj vysokým obsahom omega-3 mastných kyselín, ktoré sú nevyhnutné pre zdravie mozgu a znižovanie zápalov.
