Foto: z verejných zdrojov
Jednoduchý recept na dezert, ktorý sa rozplýva v ústach a zanecháva sviežu citrusovú príchuť.
Jemné citrónové sušienky s aromatickou náplňou sú dokonalým doplnkom k čaju alebo káve. Jednoduchý recept umožňuje pripraviť dezert, ktorý sa rozplýva v ústach a zanecháva sviežu citrusovú príchuť. Informuje o tom agentúra RBC-Ukrajina s odvolaním sa na instagramovú stránku foodblogerky Ekateriny Protsishiny.
Jemné citrónové sušienky s náplňou: jednoduchý recept
Ingrediencie:
- múka – 360 g
- jedlá sóda – 5 g
- soľ – štipka
- cukor – 160 g
- kôra z jedného citróna
- maslo – 200 g
- vajce – 1 ks.
- citrónová šťava – 35 g
Na plnku potrebujete:
- tvaroh – 160 g
- cukor – 30 g
- kôra z jedného citróna
Príprava:
- Všetky ingrediencie zmiešajte dohromady a premiešajte. Vytvarujte 25 g guľôčky a vložte ich na 15 – 20 minút do mrazničky.
- Vyšľahajte maslo izbovej teploty s cukrom a soľou. Potom pridáme vajcia a šľaháme do nadýchanej peny.
- Nakoniec prilejte citrónovú šťavu a pridajte múku a sódu bikarbónu. Pomocou stierky vymiesime cesto. Cesto rozdeľte na guľky a v dlaniach ich premieste, urobte jamky a vložte do nich náplň.
- Vytvarujte kolieska a obaľte ich v cukre a kôre. Necháme stáť v mrazničke asi 15 minút. Potom pečieme pri teplote 180 stupňov 15-20 minút.
- V prípade potreby na záver posypeme práškovým cukrom.
