Foto: z verejných zdrojov
Stojí za to vedieť, ako jesť toto ovocie, aby ste získali maximálny úžitok
Pomaranč je žiarivo sfarbené ovocie, ktoré nielenže poteší svojou chuťou, ale vďaka vysokému obsahu vitamínu C a antioxidantov patrí k najzdravším. Stojí za to vedieť, ako toto ovocie konzumovať, aby ste získali maximum výhod. Uvádza to webová stránka Real simple.
Výhody pomaranča
Odborníčka na výživu a magisterka Kristen Carleyová uvádza, že pomaranče sú najzdravším citrusovým ovocím číslo jeden. Pomaranče a 100 % pomarančová šťava sú neuveriteľne bohaté na vitamín C, ktorý je silným antioxidantom a je mimoriadne dôležitý pre zdravie imunitného systému.
Navyše, telo si nedokáže vytvoriť vlastný vitamín C, takže konzumácia ovocia, ako sú pomaranče, vám pomôže získať jeho dostatok.
Podľa PubMedu obsahujú pomaranče flavonoidy, karotenoidy a polyfenoly, látky, ktoré môžu mať antioxidačné, protizápalové a dokonca protirakovinové účinky.
Medical News Today uvádza, že vitamín C je dôležitý pre syntézu kolagénu, bielkoviny, ktorá podporuje pružnosť pokožky a hojenie rán. Vláknina v pomarančoch tiež pomáha lepšie regulovať hladinu cukru v krvi, čo môže byť užitočné pri prevencii cukrovky 2. typu. Pomaranče sú navyše bohaté na foláty, známe aj ako vitamín B9. Tento vo vode rozpustný vitamín zohráva kľúčovú úlohu pri raste a vývoji buniek, preto je obzvlášť dôležitý počas tehotenstva.
Je tiež veľmi dôležitý vo vyváženej strave, pretože môže pomôcť udržať zdravie srdca u dospelých.
Ako jesť pomaranče
Rozdeľte konzumáciu na celý deň
Namiesto toho, aby ste zjedli niekoľko pomarančov naraz, zjedzte polovicu alebo jeden pomaranč 2-3 krát denne (po raňajkách, ako desiatu, po obede). Takto telo lepšie vstrebáva vitamín C a žalúdok nie je podráždený.
Kombinujte s inými potravinami
Pridávajte plátky do šalátov (najmä s kuracím mäsom, avokádom alebo špenátom). Pomarančovú šťavu použite ako dresing (s olivovým olejom a medom).
Pite čerstvo vylisovanú šťavu
Jeden pohár čerstvo vylisovanej šťavy (200 ml) obsahuje 2 pomaranče. Preto sa oplatí vypiť maximálne jeden pohár denne, aby ste sa vyhli nadbytku fruktózy.
Smoothies
Dodajte živiny svojmu obľúbenému smoothie pomocou plátkov pomaranča alebo džúsu. Obzvlášť chutné sú s tropickým ovocím, ako je mango, ananás a banán. Pomaranče môžete tiež rozmixovať s kokosovým mliekom, banánom, vanilkovým jogurtom a vanilkovým extraktom.
Pre doplnenie, optimálna denná dávka je 1-2 stredne veľké pomaranče denne. Tá poskytuje 70-140 mg vitamínu C, čo pokrýva alebo dokonca mierne prekračuje normu (75 mg pre ženy, 90 mg pre mužov).
